prikaz prve stranice dokumenta Funkcionalna hrana kao novi trend u turizmu
  Preuzmi
PDF 977.26 KB
završni rad
Funkcionalna hrana kao novi trend u turizmu
2024. urn:nbn:hr:143:682376
Škugor, Lucija
Veleučilište u Šibeniku
Odjel studija menadžmenta i turizma

Citirajte ovaj rad

Škugor, L. (2024). Funkcionalna hrana kao novi trend u turizmu (Završni rad). Šibenik: Veleučilište u Šibeniku. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:143:682376

Škugor, Lucija. "Funkcionalna hrana kao novi trend u turizmu." Završni rad, Veleučilište u Šibeniku, 2024. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:143:682376

Škugor, Lucija. "Funkcionalna hrana kao novi trend u turizmu." Završni rad, Veleučilište u Šibeniku, 2024. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:143:682376

Škugor, L. (2024). 'Funkcionalna hrana kao novi trend u turizmu', Završni rad, Veleučilište u Šibeniku, citirano: 15.12.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:143:682376

Škugor L. Funkcionalna hrana kao novi trend u turizmu [Završni rad]. Šibenik: Veleučilište u Šibeniku; 2024 [pristupljeno 15.12.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:143:682376

L. Škugor, "Funkcionalna hrana kao novi trend u turizmu", Završni rad, Veleučilište u Šibeniku, Šibenik, 2024. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:143:682376

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:143:682376
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovFunkcionalna hrana kao novi trend u turizmu
Naslov (engleski)FUNCTIONAL FOOD AS A NEW TREND IN TOURISM
AutorLucija Škugor
MentorNikolina Gaćina (mentor)
Član povjerenstvaDino Slavica (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaJelena Žaja (član povjerenstva)
Član povjerenstvaNikolina Gaćina (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Veleučilište u Šibeniku
(Odjel studija menadžmenta i turizma)
Šibenik
Datum i država obrane2024-06-28, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		DRUŠTVENE ZNANOSTI
Ekonomija
Sažetak
Turizam i funkcionalna hrana su sve više povezani zbog rastuće svijesti turista o važnosti zdrave prehrane i njenom utjecaju na cjelokupno blagostanje. Integracija funkcionalnih sastojaka u turističku ponudu, posebno u gastronomskom turizmu, pruža turistima autentična iskustva koja ne samo da zadovoljavaju njihove gastronomske preferencije, već i promiču zdravlje. Ova povezanost potiče razvoj održivih turističkih destinacija te jača suradnju između turističkog sektora i lokalnih proizvođača hrane. Funkcionalna hrana postaje ključni faktor u oblikovanju turističkog iskustva i privlačenju putnika koji sve više cijene zdravu prehranu tijekom svojih putovanja. Funkcionalna hrana postaje sve značajniji trend u turizmu, posebno u gastronomskom turizmu, zbog svoje sposobnosti da kombinira zadovoljstvo okusa s pozitivnim utjecajem na zdravlje.
Sažetak (engleski)
Tourism and functional food are increasingly intertwined due to the growing awareness among tourists about the importance of healthy eating and its impact on overall well-being. The integration of functional ingredients into the tourism offer, especially in gastronomic tourism, provides tourists with authentic experiences that satisfy their gastronomic preferences and promote health. This connection encourages the development of sustainable tourist destinations and strengthens cooperation between the tourism sector and local food producers. Functional food is becoming a key factor in shaping the tourist experience and attracting travelers who value healthy nutrition more and more during their travels. Functional food is becoming an increasingly significant trend in tourism, especially gastronomic tourism, due to its ability to combine taste satisfaction with a positive impact on health.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:143:682376
Studijski programNaziv: Turistički menadžment; smjerovi: Turistički menadžment, Informatički menadžment
Smjer: Turistički menadžment
Vrsta studija: stručni
Stupanj studija: preddiplomski
Akademski / stručni naziv: stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) ekonomije (bacc.oec.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2024-09-04 06:52:13