Završni radovi | VUS REPOSITORY

: SVINJSKA MAST - TRADICIONALNA MASNOĆA KONTINENTALNE GASTRONOMIJE; Matea Marinović
Masti se nalaze u sastavu većine namirnica koje se svakodnevno konzumiraju. Osim kao prehrambena namirnica mast se koristi i u ljekovite svrhe a isto tako i u kozmetici. Kuhanjem prirodnih masti ili ulja s jakom lužinom dobiva se sirovi sapun. Taj se proces naziva saponifikacija. Mast može biti biljnoga ili životinjskoga podrijetla. Masti su važan izvor energije. Vitamini A, D, E i K topljivi su u mastima. Za analizu masti koriste se: kiselinski broj, broj saponifikacije, esterski broj,...

: SVJETSKA BANKA I NJENA ULOGA U HRVATSKOJ; Katarina Knežić
Svjetska banka je osmišljena 1944. godine za rekonstrukciju ratom razorene Europe, a danas radi u više od 100 zemalja u razvoju. U proteklih 70 godina dogodile su se velike promjene u svjetskom gospodarstvu. Tijekom tog razdoblja Svjetska banka, koja je najveća svjetska razvojna institucija, radila je kako bi pomogla više od 100 zemalja u razvoju i tranzicijskih zemalja da se prilagode tim promjenama nudeći im zajmove, znanje i savjete, te kako bi smanjila siromaštvo i povećala...

: SVLADAVANJE KOMUNIKACIJSKIH VJEŠTINA; Dinka Pažanin
Komunikaciju među ljudima nije tako jednostavno definirati jer postoji mnogo raznih oblika. Ipak, komunikaciju se može definirati kao proces predstavljanja ljudi javnosti, za stvaranje prijateljstva, ljubavi, pokretanje. Na taj se način dolazi do važnih informacija neovisno radi li se o informacijama vezanim za obitelj, posao, ili bilo koji drugi životni događaj. Kako postati učinkovit u komunikaciji, te kako usavršiti poslovno ponašanje postala je važna vještina koju bi svatko...

: Samoniklo bilje Splitsko-dalmatinske županije; Dorotea Hadžimurtović
Svijet samoniklog bilja naoko je neprimjetan – biljke rastu posvuda uokolo, čak i u gradskim sredinama, u parkovima. Možda nam ne predstavljaju ništa do običnih travki i korova, ali, ukoliko se pogleda malo bolje, primjećuje se golema raznolikost biljnog svijeta u kojemu se kriju mnoge vrijedne vrste. Svrha ovog rada je opisati samoniklo bilje i temeljne pojmove koji se vežu kao što su upotreba, čuvanje, vrijednost i bogatstvo sastojaka. Rad se sastoji od dva dijela: u prvome se...

: Savjetovanje i komunikacija jedinice lokalne samouprave s građanima; Sara Jurić -Paić
Kao sve češća potreba suvremenog života i kao jedan od krucijalnih parametara za razvoj javne uprave nameće se suradnja odnosno komunikacija građana i uprave. Glavne subjekte u ovom radu predstavljaju građani i jedinice lokalne samouprave. Prikazati tipove njihovih odnosa, odnosno različite oblike komunikacije ili suradnje u kojima se u ta dva subjekta mogu naći kroz primjere dobre prakse, cilj je ovog završnog rada. Domena u kojoj započinju demokratski procesi kreiranja politika,...

: Segmentacija turističkog tržišta; Krešimir Fabrizio Olivari
U radu se objašnjava važnost segmentiranja tržišta u turizmu. Segmentacija tržišta je direktno vezana za marketing, jer segmentacija tržišta predstavlja jednu od funkcija marketinga. Zbog te nerazdvojne povezanosti, razvijanjem marketinga razvijale su se i njegove funkcije i važnost u svijetu poslovanja. Taj razvoj je najbolje dokumentiran u poslovnom razvoju SAD-a kroz četiri ere razvoja. Rad nastavlja s objašnjenjem funkcije marketinga u današnjem vremenu, te važnost koju...

: Selektivni oblici turizma kao inovativna ponuda na području grada Gospića.; Maja Strilić
Temelj razvoja turističke djelatnosti područja Gospića i okolice su potencijali koji područje posjeduje, a ovim radom utvrđeno je da ih ima pregršt i da su raznoliki. Radi se o prirodnim ljepotama, preko kulturne baštine do raznih zbivanja tijekom godine. Neki potencijali su prepoznati i dobro iskorišteni, a na nekima treba poraditi. U radu su iznesene i razni čimbenici koji na određene načine ograničavaju turističku djelatnost, a samim tim i mogućnost gospodarskog napretka....

: Selektivni oblici turizma u turističkoj ponudi Istarske županije; Josipa Bilić
Selektivni turizam razvio se kao odgovor na masovni turizam te je njegov cilj zadovoljavaje posebnih želja i potreba turista odnosno privlačenje određenih tržišnih niša. Također se selektivni turizam može opisati i kao turizam kojem je glavno obilježje diverzifikacija ponude čime se želi pokazati velik broj aktivnosti i sadržaja koje turističko putovanje može ponuditi. U ovom radu će se analizirati i opisati selektivni oblici turizma koji postoje u turističkoj ponudi Istarske...

: Sezonski rad na području turizma i ugostiteljstva; Lea Staničić
Fokus završnog rada je na zakonski adekvatnom obavljanju sezonskom radu, na području turizma i ugostiteljstva. Sva tri pojma su usko povezana i skupa čine profesionalno i zakonski funkcionalno poslovanje i zadovoljstvo sa strane poslodavca i sa strane zaposlenika. Zakon o radu je nužan za zakonski oblik poslovanja i tu je preventivno kao osiguranje za obije strane. Zakoni i mjere za poticanja zapošljavanja su fragmenti uspješno njegovanog održivog turizma, održavanja uzajamnog...

: Sezonski rad u turizmu; Franka Bilić
Sezonsko zapošljavanje jedno je od aktualnih pitanja u sadašnjosti, ali i budućnosti Republike Hrvatske. Ono osobito dolazi do izražaja kod poslodavaca koji pretežito posluju sezonski. U ovom smislu, kod sezonskog zapošljavanja središnje mjesto zauzima institut koji se naziva ugovor o radu za stalne sezonske poslove. No, kada se općenito govori o zapošljavanju, ne može se zaobići propis kojim se primarno uređuju radni odnosi, a to je Zakon o radu. Zapravo sve većem broju...

: Sezonski rad u turizmu; Melani Colić
Turizam je društveni, kulturni i ekonomski fenomen koji podrazumijeva kretanje ljudi u zemlje ili mjesta izvan njihovog uobičajenog okruženja u osobne ili poslovne, odnosno profesionalne svrhe. Najvažnija ekonomska značajka djelatnosti povezanih s turističkim sektorom jest da doprinose trima visoko prioritetnim ciljevima zemalja: stvaranju dohotka, zapošljavanju i deviznoj zaradi. Učinci turističke potrošnje višestruki su na razini gospodarstva zemlje ili regije, a...

: Sezonski rad u turizmu; Klara Mandić
Sezonsko zapošljavanje odnosi se na poslove čiji se opseg i intenzitet privremeno povećavaju sukladno sezonskom povećanju poslovnih aktivnosti pojedinih djelatnosti koje ovise o izmjeni godišnjih doba. Zakon o radu ne ograničava obavljanje sezonskog zapošljavanja na pojedine djelatnosti. Umjesto toga, sezonske radnike mogu zapošljavati oni poslodavci čija se djelatnost smanjuje ili povećava u određenim razdobljima u godini zbog sezonske prirode poslovanja. Prema podacima Hrvatskog...

Pages