prikaz prve stranice dokumenta Proizvodi od maslina i njihov utjecaj na zdravlje čovjeka
Pristup korisnicima matične ustanove
specijalistički diplomski stručni
Proizvodi od maslina i njihov utjecaj na zdravlje čovjeka
2018. urn:nbn:hr:143:169286
Luša, Lucia
Veleučilište u Šibeniku
Odjel studija menadžmenta i turizma

Citirajte ovaj rad

Luša, L. (2018). Proizvodi od maslina i njihov utjecaj na zdravlje čovjeka (Specijalistički diplomski stručni). Šibenik: Veleučilište u Šibeniku. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:143:169286

Luša, Lucia. "Proizvodi od maslina i njihov utjecaj na zdravlje čovjeka." Specijalistički diplomski stručni, Veleučilište u Šibeniku, 2018. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:143:169286

Luša, Lucia. "Proizvodi od maslina i njihov utjecaj na zdravlje čovjeka." Specijalistički diplomski stručni, Veleučilište u Šibeniku, 2018. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:143:169286

Luša, L. (2018). 'Proizvodi od maslina i njihov utjecaj na zdravlje čovjeka', Specijalistički diplomski stručni, Veleučilište u Šibeniku, citirano: 10.12.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:143:169286

Luša L. Proizvodi od maslina i njihov utjecaj na zdravlje čovjeka [Specijalistički diplomski stručni]. Šibenik: Veleučilište u Šibeniku; 2018 [pristupljeno 10.12.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:143:169286

L. Luša, "Proizvodi od maslina i njihov utjecaj na zdravlje čovjeka", Specijalistički diplomski stručni, Veleučilište u Šibeniku, Šibenik, 2018. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:143:169286

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:143:169286
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovProizvodi od maslina i njihov utjecaj na zdravlje čovjeka
Naslov (engleski)MANUFACTURED PRODUCTS AND THEIR INFLUENCE OF A MAN
AutorLucia Luša
MentorNikolina Gaćina (mentor)
Član povjerenstvaIvana Bratić (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaDijana Mečev (član povjerenstva)
Član povjerenstvaNikolina Gaćina (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Veleučilište u Šibeniku
(Odjel studija menadžmenta i turizma)
Šibenik
Datum i država obrane2018-09-25, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Nutricionizam
Sažetak
Maslina i proizvodi od maslina su u suvremenom ţivotu sinonim zdravog načina prehrane i modernog ţivljenja. Maslina je poljoprivredna kultura koja ne zahtijeva previše brige i uglavnom daje kvalitetan i količinski značajan plod. Ovisno o vrstama uzgoja plod moţe biti kvalitetniji i količinski ga moţe biti više u jednoj vrsti u odnosu na drugu, ali nije nuţno. Sve više se znanstvenici bave istraţivanjima o kvaliteti proizvoda od masline, te njihovom utjecaju na zdravlje čovjeka. Sve više se maslina koristi i u neprehrambene svrhe, pogotovo u kozmetici. Mediteranski način prehrane sve više se primjenjuje u zemljama cijelog svijeta, a pridodaje se vaţnost i promociji ove vrste proizvoda. U ovom radu opisano je značenje masline u prehrani čovjeka, ali i svakodnevnom korištenju u neprehrani. Na kraju je opisan mediteranski način prehrane s prikazom piramide mediteranske dijete koja svoju popularnost doţivljava tek posljednjih 10 godina.
Sažetak (engleski)
Olive and olive products are a synonym of healthy eating habits and modern living in modern life. Olive is an agrarian culture that does not require too much concern and mainly produces quality and quantity of significant fruit. Depending on the type of breeding, the fruit may be of higher quality and quantity can be more in one species than the other, but it is not necessary. Scientists are increasingly investigating the quality of olive products and their impact on human health. More and more olive oil is used for non-food purposes, especially in cosmetics. The Mediterranean diet is increasingly being applied in countries around the world, and the importance and promotion of this type of product is added. This paper describes the meaning of olive in the diet of humans, as well as everyday use in the nursery. At the end, the Mediterranean diet is depicted, showing the Pyramid of a Mediterranean child who has been experiencing its popularity for the past 10 years.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:143:169286
Studijski programNaziv: Menadžment
Vrsta studija: stručni
Stupanj studija: specijalistički diplomski
Akademski / stručni naziv: stručni/a specijalist/specijalistica menadžmenta (Sruč.spec.oec.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2018-09-25 08:43:31