prikaz prve stranice dokumenta Uloga hrane u agroturizmu
Pristup korisnicima matične ustanove
završni rad
Uloga hrane u agroturizmu
2022. urn:nbn:hr:143:063084
Boras, Sara
Veleučilište u Šibeniku
Odjel studija menadžmenta i turizma

Citirajte ovaj rad

Boras, S. (2022). Uloga hrane u agroturizmu (Završni rad). Šibenik: Veleučilište u Šibeniku. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:143:063084

Boras, Sara. "Uloga hrane u agroturizmu." Završni rad, Veleučilište u Šibeniku, 2022. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:143:063084

Boras, Sara. "Uloga hrane u agroturizmu." Završni rad, Veleučilište u Šibeniku, 2022. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:143:063084

Boras, S. (2022). 'Uloga hrane u agroturizmu', Završni rad, Veleučilište u Šibeniku, citirano: 19.04.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:143:063084

Boras S. Uloga hrane u agroturizmu [Završni rad]. Šibenik: Veleučilište u Šibeniku; 2022 [pristupljeno 19.04.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:143:063084

S. Boras, "Uloga hrane u agroturizmu", Završni rad, Veleučilište u Šibeniku, Šibenik, 2022. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:143:063084

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:143:063084
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovUloga hrane u agroturizmu
Naslov (engleski)THE FOOD IN LUXURY TOURISM
AutorSara Boras
MentorNikolina Gaćina (mentor)
Član povjerenstvaJelena Žaja (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaGoran Crnica (član povjerenstva)
Član povjerenstvaNikolina Gaćina (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Veleučilište u Šibeniku
(Odjel studija menadžmenta i turizma)
Šibenik
Datum i država obrane2022-09-30, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		DRUŠTVENE ZNANOSTI
Ekonomija
Sažetak
Cilj ovog završnog rada je prikazati kompletnu ponudu hrane unutar posebnog oblika turizma - agroturizma. Agroturizam kao posebna moderna vrsta selektivnog turizma danas je sve više rasprostranjena i zastupljena, te sa sobom donosi i povlači mnoge nove aktivnosti i ponude povezane s poviješću. Turizam je danas jedna od temeljnih djelatnosti svjetskog gospodarstva i veliku ulogu igra ponuda visoko kvalitetnih namirnica i hrane, jer hrana u moderno doba predstavlja poseban životni stil, ali i određeni luksuz. Autohtona hrana danas predstavlja jedan od glavnih motiva zbog kojih turisti dolaze u Hrvatsku, a Hrvatska se može pohvaliti raznom kvalitetnom domaćom hranom s dugom tradicijom pripreme, a zbog svoje posebnosti su određena jela upisana u Registar nematerijalne kulturne baštine Republike Hrvatske
Sažetak (engleski)
The object of this final paper is to show complete food offer within a special form of tourism - agrotourism. Agrotourism as a special modern type of tourism today is more and more widespread and represented and brings many new activities connected with history. Today tourism is one of the fundamental activities of the world economy. In every type of tourism one of the fundamental roles is played by the offer of high-quality ingredients and food because food in the modern age represents a special lifestyle but also a certain luxury. Today, authentic food is one of the main reasons why tourists come to Croatia and she can boast of a variety of quality local food with a long tradition of preparation, and due to its uniqueness, certain dishes have been entered in the Register of Intangible Cultural Heritage of the Republic of Croatia.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:143:063084
Studijski programNaziv: Turistički menadžment; smjerovi: Turistički menadžment, Informatički menadžment
Smjer: Turistički menadžment
Vrsta studija: stručni
Stupanj studija: preddiplomski
Akademski / stručni naziv: stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) ekonomije (bacc.oec.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2022-10-04 07:09:50