| Naslov | Ekonomika poslovanja ugostiteljskih poduzeća |
| Autor | Anamarija Barać |
| Voditelj/Mentor | Divna Goleš (mentor)
|
| Sažetak rada | Turizam predstavlja jednu od najznačajnijih gospodarskih grana koja doprinosi promicanju gospodarskog rasta neke zemlje. Ugostiteljstvo kao jedno od najzastupljenijih turističkih djelatnosti obuhvaća pripremu i pružanje usluga smještaja, hrane i pića, a ugostiteljske usluge pružaju se u ugostiteljskim objektima. U ovom radu se proučava ekonomika poslovanja ugostiteljskog objekta, hotela Alkar iz Sinjaza razdoblje od 2016. do 2018. godine. Ekonomika poduzeća proučava načine na koje ljudi alociraju i koriste rijetke resurse u svrhu proizvodnje dobara kojima zadovoljavaju svoje potrebe. Sinjski hotel “Alkar” kao ugostiteljsko poduzeće u posljednje dvije godine posluje profitabilno porastom aktive i neto dobiti. |
| Ključne riječi | ekonomika poslovanja ugostiteljska poduzeća hotel “Alkar” Sinj |
| Naslov na drugom jeziku (engleski) | BUSINESS ECONOMICS OF AN CATERING FACILITIES; AN EXAMPLE HOTEL ALKAR SINJ |
| Ustanova koja je dodijelila akademski/stručni stupanj | Veleučilište u Šibeniku |
| Ustrojstvena jedinica niže razine | Menadžment |
| Mjesto | Šibenik |
| Država obrane | Hrvatska |
| Znanstveno područje, polje, grana | DRUŠTVENE ZNANOSTI
Ekonomija
Organizacija i menadžment
|
| Vrsta studija | stručni |
| Stupanj | stručni |
| Naziv studijskog programa | Menadžment; smjerovi: Turistički menadžment, Informatički menadžment |
| Smjer | Informatički menadžment |
| Akademski / stručni naziv | stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) ekonomije |
| Kratica akademskog / stručnog naziva | bacc.oec. |
| Vrsta rada | završni rad |
| Jezik | hrvatski |
| Datum obrane | 2018 |
| Sažetak rada na drugom jeziku (engleski) | Tourism is one of the most important economic sectors that contributes to the promotion of a country's economic growth. Catering as one of the most prominent tourist activities includes preparation and provision of accommodation, food and beverage services, and catering services provided in catering facilities. This paper examines the economics of the business premises of the hotel Alkar from Sinj for the period from 2016 to 2018. Business economics studies the ways in which people allocate and use scarce resources to produce goods that meet their needs. Hotel "Alkar" from Sinj as a catering company has been operating profitably over the past two years with a growth in assets and net profits. |
| Ključne riječi na drugom jeziku (engleski) | business economics catering hotel “Alkar”Sinj |
| Vrsta resursa | tekst |
| Prava pristupa | Rad dostupan samo djelatnicima i studentima matične ustanove |
| Uvjeti korištenja rada |  |
| URN:NBN | https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:143:434782 |
