Turizam predstavlja jednu od najznačajnijih gospodarskih grana koja doprinosi promicanju gospodarskog rasta neke zemlje. Ugostiteljstvo kao jedno od najzastupljenijih turističkih djelatnosti obuhvaća pripremu i pružanje usluga smještaja, hrane i pića, a ugostiteljske usluge pružaju se u ugostiteljskim objektima. U ovom radu se proučava ekonomika poslovanja ugostiteljskog objekta, hotela Alkar iz Sinjaza razdoblje od 2016. do 2018. godine. Ekonomika poduzeća proučava načine na koje ljudi alociraju i koriste rijetke resurse u svrhu proizvodnje dobara kojima zadovoljavaju svoje potrebe. Sinjski hotel “Alkar” kao ugostiteljsko poduzeće u posljednje dvije godine posluje profitabilno porastom aktive i neto dobiti.

Tourism is one of the most important economic sectors that contributes to the promotion of a country's economic growth. Catering as one of the most prominent tourist activities includes preparation and provision of accommodation, food and beverage services, and catering services provided in catering facilities. This paper examines the economics of the business premises of the hotel Alkar from Sinj for the period from 2016 to 2018. Business economics studies the ways in which people allocate and use scarce resources to produce goods that meet their needs. Hotel "Alkar" from Sinj as a catering company has been operating profitably over the past two years with a growth in assets and net profits.