| Sažetak | Transport je bitan čimbenik za prijevoz materijala, ljudi pa tako i namirnica.
Transportna infrastruktura se sastoji od određenog broja instalacija što uključuje ceste, željeznice, zračne linije, vodene linije, kanale i cjevovode, kao i terminale kao što su aerodromi, željezničke stanice, autobusne stanice, skladišta, prijevozničke terminale, skladišta za punjenja goriva (uključujući pristaništa i benzinske pumpe) i morske luke.
Zrakoplov je dužan nositi znakove državne pripadnosti zrakoplova. Znaci državne pripadnosti zrakoplova upisanih u registar zrakoplova Republike Hrvatske jesu zastava RH i oznaka „9A“. Prijevoz tereta zrakom sve više dobiva na značenju, iako se danas najveći dio zračne plovidbe odvija u cilju prijevoza putnika.
Pakiranje mora biti takvo da robu štiti u tijeku transporta od eventualnih opasnosti kojima je ona izložena, a to su: lom, rasipanje, prekomjerno hlapljenje, curenje i druga oštećenja koja mogu nastati na robi s obzirom na njenu vrstu i prirodu. Odgovornost za eventualno oštećenje ili gubitak robe, ako nije pravilno pakirana, snosi prodavatelj odnosno onaj tko je na sebe preuzeo ugovornu obvezu i dužnost otpreme robe.
Pravilno skladištenje i transport trebaju osigurati kvalitetu i zdravstvenu ispravnost hrane tijekom cijelog distribucijskog lanca – od proizvođača hrane, preko transporta i skladištenja do isporuke hrane trgovačkim lancima, hotelima, restoranima i krajnjim potrošačima. Pravilno rukovanje, skladištenje i transport hrane u hladnom lancu prvenstveno uključuje osiguranje i nadzor pravilnog temperaturnog režima nužnog za osiguranje zdravstvene ispravnosti i neškodljivosti. |
| Sažetak (engleski) | Transport is important factor for transport materials, people and foodstoo. The transport infrastructure is consist of determinate number installations what including roads, railwaiys, airlines, waterlines, channels and pipelines as well terminals such as airports, railway stations, bus stations, warehouses, transport terminals, fuel filling stations (including ports, and gas pumps) and sea harbours. The aircraft is owing to bear signs of state, who belong that air crafts. Signs of state belong aircraft write down in registry aircraft Republic of Croatia are flag of the, Republic of Croatia and the sign “9A”.
Transport ware by aircrafts more and more important if to day the biges part of air trafic have task to transport trevellers.
The package must protect goods in transport, becouse the goods can be to expose to danger. That can be disorder, excessive to fly, squandering, flow and some other hurt, which can to begin on goods, consideration at her sort and kind.
Responibility for possible danage or to loss the goods if they are not regular packing, to bear seller respectively person, who is take to charge, obligation sending goods.
Proper storchouse and transport, must make sure quality and healty, correctness foods, through whole carriage chain, from producer food over transportation and store housed up to sending food comercial shoops, hotels, restaurants, and extreme consumer.
Regular manipulations, store housed and transport food cool chain, before all including security and to be surveiliance correctlu temperature, necessarily for security health correctness and innoxious. |
