prikaz prve stranice dokumenta Uloga hrane u luksuznom turizmu
Pristup korisnicima matične ustanove
završni rad
Uloga hrane u luksuznom turizmu
2022. urn:nbn:hr:143:541094
Nikšić, Valentina
Veleučilište u Šibeniku
Odjel studija menadžmenta i turizma

Citirajte ovaj rad

Nikšić, V. (2022). Uloga hrane u luksuznom turizmu (Završni rad). Šibenik: Veleučilište u Šibeniku. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:143:541094

Nikšić, Valentina. "Uloga hrane u luksuznom turizmu." Završni rad, Veleučilište u Šibeniku, 2022. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:143:541094

Nikšić, Valentina. "Uloga hrane u luksuznom turizmu." Završni rad, Veleučilište u Šibeniku, 2022. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:143:541094

Nikšić, V. (2022). 'Uloga hrane u luksuznom turizmu', Završni rad, Veleučilište u Šibeniku, citirano: 27.11.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:143:541094

Nikšić V. Uloga hrane u luksuznom turizmu [Završni rad]. Šibenik: Veleučilište u Šibeniku; 2022 [pristupljeno 27.11.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:143:541094

V. Nikšić, "Uloga hrane u luksuznom turizmu", Završni rad, Veleučilište u Šibeniku, Šibenik, 2022. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:143:541094

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:143:541094
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovUloga hrane u luksuznom turizmu
Naslov (engleski)THE ROLE OF FOOD IN LUXURY TOURISM
AutorValentina Nikšić
MentorNikolina Gaćina (mentor)
Član povjerenstvaAna Vukičević (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaDino Slavica (član povjerenstva)
Član povjerenstvaNikolina Gaćina (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Veleučilište u Šibeniku
(Odjel studija menadžmenta i turizma)
Šibenik
Datum i država obrane2022-09-22, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		DRUŠTVENE ZNANOSTI
Ekonomija
Sažetak
Cilj ovog završnog rada je prikazati ulogu hrane kao jedinstvenog elementa luksuznog turizma. Luksuzni turizam je jedan od najrasprostranjenijih i najzastupljenijih selektivnih oblika turizam. Veliku ulogu u luksuznom turizmu ima hrana koja predstavlja poseban ţivotni stil, te poseban statusni simbol koji je vaţan za elitnog turista. Hrana u velikoj mjeri sudjeluje u kreiranju koncepta luksuznog turizma, odnosno gastronomija ĉini sastavni dio turistiĉke promocije turistiĉke destinacije. Hrvatska kao turistiĉka zemlja obiluje kvalitetnim namirnicama zbog kojih se mnogi turist vraćaju iz godine u godinu. Hrvatski luksuzni turizam predstavljaju mnogi svjetski priznati restorani koji se nalaze u velikim turistiĉkim gradovima Hrvatske (Dubrovnik, Split, Zagreb, Rijeka, Hvar, Zadar...) Hrvatska je jedan od drţava u kojoj se moţe pronaći izrazito kvalitetna luksuzna hrana, kao što su: tartufi, jastog, maslinovo ulje, sir od magarećeg mlijeka s otoka Braĉa i sl.
Sažetak (engleski)
The object of this final paper is to show show the role of food as a unique element of luxury tourism. Luxury tourism is one of the most widespread and most common selective forms of tourism. A big role in luxury tourism is played by food which represents a special lifestyle and a special status symbol that is important for an elite tourist. To a large extent food participates in the creation of the concept of luxury tourism, gastronomy is an integral part of the tourism promotion of a tourist destination.As a tourist country Croatia have high-quality foods that keep many tourists coming back year after year. Croatian luxury tourism is represented by many world-renowned restaurants located in major tourist cities in Croatia (Dubrovnik, Split, Zagreb, Rijeka, Hvar, Zadar...) Croatia is one of the countries where you can find extremely high-quality luxury food such as: truffles, lobster, olive oil, cheese for dunky milk, etc.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:143:541094
Studijski programNaziv: Turistički menadžment; smjerovi: Turistički menadžment, Informatički menadžment
Smjer: Turistički menadžment
Vrsta studija: stručni
Stupanj studija: preddiplomski
Akademski / stručni naziv: stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) ekonomije (bacc.oec.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2022-10-04 11:01:10